Пятый день собирают розмарин семинаристы Ужгородской греко-католической академии

Четыре года подряд на этих участках выращивают розмарин семинаристы на территории Ужгородского греко-католической академии имени Теодора Ромжи.

"Высаживали его несколько семинаристов. Возникла идея у нашего ректора отца Петра Береша. Реализация происходила за два дня, высадки всего этого, и за четыре года такой результат. Здесь пустовали клумбы, планировали посадить цветы, но мы решили посадить то, что приносит пользу" , — рассказал семинарист Виктор Чубирка.

На территории Ужгородского греко-католической академии имени Теодора Ромжи семинаристы выращивают также овощи, фрукты и зелень. С начала недели ребята срезали 50 пучков розмарина.

Виктор Чубирко рассказал, что розмарин семинаристы используют для приготовления пищи: "Недавно у нас был сбор помидоров и мы делали кетчуп. Также его использовали при приготовлении кетчупа. Также занимаемся реализацией. То есть люди к нам обращаются, могут приобрести, и за добровольное пожертвование мы его реализуем ".

Иштван Удут рассказал,

что семинаристы настаивают на розмарине оливковое масло: "Перед тем, как обжаривать мясо на сковороде, можно в той масле обжарить веточку розмарина, она выпустит свои эфирные масла, затем, когда мясо будет обжариваться на этом масле, будет ощущаться нотка розмарина, также подчеркнет вкус мяса. также подходит очень запеченного картофеля, к свинине и рыбы ".

По словам Иштвана Удут, розмарин не удобряют, просто поливают и подрезают. "Он у нас зимует, посыпанный снегом, затем весной дальше продолжает расти, то есть новые побеги получаются. Если из семян сеять,то это очень долго. Мы имели рассаду, мы с готовой рассады его высаживали. Это гораздо быстрее, чем из семян", — рассказал семинарист.

Как сообщил Иштван Удут, полученные деньги за розмарин, направят на нужды академии.

Источник.